广东特色菜有哪些
发布时间：2025-03-04 22:52:36来源：
广东，作为中国南方的一颗璀璨明珠，以其独特的地理位置和丰富的物产资源，孕育出了众多令人垂涎的美食。粤菜，作为中国八大菜系之一，以其选料精细、制作考究、口味清淡而著称。以下是一些广东特色的经典菜肴：
白切鸡是广东餐桌上常见的佳肴，选用新鲜土鸡，以清水煮至恰到好处，再配以特制酱汁，鸡肉嫩滑，味道鲜美。另一道不可错过的美食是烧鹅，外皮香脆，内肉鲜嫩多汁，淋上秘制酱汁，让人回味无穷。此外，还有清蒸海鲈鱼，保留了鱼肉的原汁原味，口感细腻；煲仔饭，米饭与腊肠、鸡肉等食材在砂锅中慢火炖煮，香气四溢，每一粒米都饱含了食材的精华。
这些仅仅是广东众多美食中的一部分，每一道菜背后都有着深厚的文化底蕴和历史故事，等待着食客们去细细品味。
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