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“开心厨娘”竟是环保达人8年时间900多斤废油 做出2万多块肥皂
中国城市低碳经济网   2014-08-27 作者: 来源:杭州网 文字大小:[][][]

“开心厨娘”竟是环保达人8年时间900多斤废油 做出2万多块肥皂 
高水娟做的肥皂式样众多

  在佑圣观路上,有一家名叫“开心厨娘”的小饭店,老板娘高水娟在附近很有名气。除了她饭店的饭菜美味外,还因为她有一个“低碳”绝活:用烧菜的废油做肥皂。

  从2006年至今,高大姐利用自家饭店的九百多斤厨余废油,做出了2万多块环保肥皂并全部赠予顾客。昨天,她又委托社区赠送50块肥皂给有需要的人。而她所做的一切,都出于同个目的:希望更多的人加入环保的行列。

  “开心厨娘”有三好 废油做的肥皂很滋润

  为什么“开心厨娘”名气这么大?有顾客总结,因为这家店有“三好”,第一,饭菜好吃;第二,老板娘总会劝人少点一个菜,说是低碳;第三,吃完饭,老板娘还会送上亲手做的低碳环保肥皂,说是废物利用。

  真的这么好?昨天,记者去店里一探究竟。

  10点半到达,工人们正忙着做午饭前的准备工作。这是一间门面不大的店,堂内只放了9张桌子,但店内的氛围却让人很沉醉——墙上贴满各种手写的鼓励语,如笑对人生,知足乃人生中最大的幸福;一幅幅笑脸漫画,看了让你开怀大笑;贴满一整墙的顾客祝福语……“笑脸漫画是老板娘设计的,每个鼓励语也都是她亲手写的,可用心了。”服务员丹丹说。

  11点,高大姐急匆匆地出现在店里,她梳着一头利索的卷发,穿了件青花瓷的裙子,很是精神。

  和高大姐说起顾客总结的“三好”,她立刻笑了:“其实也没那么好,都是应该做的小事情。”

  说着,高大姐拿出一个铁皮枫斗的大盒子,里面装的全是她的宝贝——十多块土黄色的自制肥皂。这些肥皂形状各异,有豆腐盒状的,有爱心、扇形状的,味道和老底子用的洗衣皂差不多。“刚开始是用豆腐盒装,现在都买模具,小巧又好看,2斤废油可以做20块爱心状的小肥皂。”高大姐说,一般做好放15天后,肥皂就可以使用。

  高大姐还透露,用这种肥皂洗过的手,比普通肥皂洗的,感觉更光滑滋润。“因为制肥皂的原料混在一起,发生化学反应,产生了类似甘油的物质,所以用它洗手才会觉得滑溜溜。”

  8年送出2万多块环保肥皂

  小饭店成了免费环保培训基地

  高大姐是杭州生态文化协会的会员。2006年,协会秘书长惺浩去台湾出差,回杭州后向高大姐说起台湾游很多居民在家里用废油做肥皂,变废为宝。

  说者无心,听者有意。高大姐马上行动起来,她向中策职高的戚志坚老师借来烧碱开始学做肥皂,没想到,第一次就成功了!

  于是,店里的员工、顾客,周围的街坊邻居还有门口工作的环卫工人,都开始用起了免费的环保肥皂。

  从2006年到现在,高大姐总共做出了2万多块这样的环保肥皂,发出去了数千张制作方法的说明,用掉了九百多斤废油。

  然而,为了让更多的人加入进来,2007年起,高大姐还把店“升级”成为免费环保培训基地。店门口常年摆放着“废油做肥皂,免费提供原料,免费培训,免费赠送样品”的牌子。

  “有很多人到我店里学做肥皂,就连韩国留学生也来了5批。”高大姐大致算了算,从2007年到现在,有十多所学校组织学生来店里学习废油做肥皂的技术,而她也跑了近百个社区上门宣传这项技术。

  不过,高大姐觉得还不够。“一些居民想要这种肥皂,但她不想来店里,怎么办呢?”考虑到这些居民,高大姐特意做了50块肥皂送到梅花碑社区,委托社区帮忙赠送。

  高大姐说,她会坚持把这件事情做下去,希望用自己的实际行动,以自制肥皂这一独特的方式倡导环保和节约,同时她希望有更多人加入到环保、节约的行列中。

环保肥皂制作方法:

  冷水390毫升,放入30克盐和30克糖,然后加入145克烧碱,将这些东西一起搅拌,直至水溶液变清,看不到杂质为止。再把1000毫升废油倒进去,边搅拌边加入两大勺面粉。保持搅拌,直到混合液颜色变浅,同时开始变得浓稠,就可以把混合液装入模具定型。

  在干燥通风的地方放置2-3天肥皂就可脱模,半个月后就可以使用了。

  值得注意的是,由于烧碱具有强烈的腐蚀性,所以制作时务必注意安全,千万别溅出来。另外,搅拌的容器千万不要用铝制容器,因为铝会和烧碱发生化学反应,推荐用不锈钢容器。

[中国城市低碳经济网编辑:雨松]

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