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环境污染安全级别会健康产生长期影响
中国城市低碳经济网   2013-09-03 作者: 来源: 文字大小:[][][]

来自法国国家健康与医学研究所( INSERM)的研究人员说“这项研究增加了反思的方式解决风险评估的证据,尤其是当考虑到人们广泛暴露数以千计的化学品下,以及现实化学物污染对健康的影响。的确,一种污染物与其它污染物混合,可能有不同的效果。因此,根据粮食安全推荐,我们的研究可能有较强的暗示性。我们的数据也带来了:环境污染物对解代谢性疾病的影响。”

为了研究,科学家们使用了两组肥胖老鼠。两个被喂以高脂肪,高糖丰富的饮食,其中一组在一个非常低的剂量中,添加污染物。这些污染物分别给予整个小鼠- 从受孕前到成年。虽然研究人员没有观察到毒性或体重增加,超过受到污染物混合组,没有看到雌性糖耐量恶化,以及胰岛素缺陷的信号。研究结果提示,污染混合物提高负责消除雌激素的酶,在肝脏中通过减少雌激素活性。雌性相反,葡萄糖的耐受性,不会影响在暴露到污染物的雄性。然而,雄性却显示肝脏胆固醇合成和运送相关的一些变化。本研究揭示的概念是:污染物可能会导致当前流行的慢性疾病,包括代谢疾病和糖尿病。

美国实验生物学会联合会杂志首席主编杰拉尔德·韦斯曼说: “这份报告证实了很长一段时间,我们已经知道的东西:污染是对我们不好。但是,同样重要的是,它表明:在个人基础上评估食品污染物可能太简单了。我们可以看到:污染物和污染物水平相互作用时,其对公众健康有重大影响。”

 

污染的环境会影响我们的食物,从而影响我们的健康,对此我们别无选择,只有好好保护我们生存的环境,从而保护我们的食品安全,避免更多的人类疾病发生。

 

 

编译:陈优

[中国城市低碳经济网编辑:陈优]

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