自制冰糖葫芦为什么糖不凝固（自制冰糖葫芦）
发布时间：2025-04-10 21:11:39来源：
🌸 自制冰糖葫芦 🍬
秋天到了，街头巷尾开始飘荡着糖葫芦的香气！今天就来分享一个简单又美味的家庭版冰糖葫芦制作方法吧～💛
首先准备新鲜的山楂，记得清洗干净并去掉果柄哦！串上竹签时注意不要扎得太深，以免影响口感。接着就是最关键的一步——熬糖浆！把白砂糖和清水按比例混合倒入锅中，小火慢慢加热，期间千万不要搅拌，否则容易结晶。当糖浆变成琥珀色且能拉丝时，迅速将山楂串浸入糖液中，动作要快，这样每颗山楂都能均匀裹上甜蜜的糖衣。最后放在油纸上冷却定型即可！✨
咬一口下去，酸甜酥脆，幸福感瞬间爆棚！无论是当作零食还是节日礼物，都是绝佳选择！快来试试吧～🍓🍒🍡
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