尖椒炒蛋
发布时间：2025-04-30 04:31:41来源：
标题：尖椒炒蛋 🌶️🍳
食材准备
今天来分享一道简单又美味的家常菜——尖椒炒蛋！首先准备好新鲜的尖椒几个（🌶️），清洗干净后切丝备用；鸡蛋3-4个打入碗中，加少许盐搅拌均匀（🍳）。再准备一些葱花和蒜末，为这道菜增添香气。一切都准备好后，我们就可以开始烹饪啦！
烹饪过程
热锅凉油，倒入打好的蛋液，待蛋液微微凝固时用铲子轻轻翻炒，直至金黄熟透后盛出备用（🍳✨）。接着在同一锅中加入少量底油，放入葱花和蒜末爆香，随后下入尖椒丝快速翻炒几下，让尖椒变得稍微软嫩但仍保持脆爽口感（🌶️🔥）。最后将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与尖椒混合均匀，撒上一点点鸡精或盐调味即可出锅！
第三段：美食享用
装盘后的尖椒炒蛋色泽诱人，鸡蛋滑嫩，尖椒微辣清香，每一口都让人食欲大开（🍴😋）。无论是搭配米饭还是单独食用，都非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。快来试试吧，简单几步就能做出一道色香味俱全的好菜哦！🌟
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