在国内的家常菜中，牛肉丝炒菜是一道非常受欢迎的美食。不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的牛肉，切成细丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，让肉质更加嫩滑。接着，准备好配菜，比如青椒、红椒、洋葱等，切丝备用。热锅凉油，放入牛肉丝快速翻炒至变色后盛出。再加油爆香蒜末，放入配菜翻炒均匀，最后加入牛肉丝，调入适量的酱油和糖，大火快炒几下即可出锅。这道菜色泽鲜艳，香气扑鼻，牛肉嫩滑可口，蔬菜清脆爽口，简直是米饭的最佳搭档！😋🍴如果你也想尝试这道美味，不妨动手试试吧！💪✨
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