提到大连，人们首先想到的就是那片碧蓝的大海和丰富的海鲜资源。作为一个滨海城市，大连不仅风景优美，更以新鲜美味的海鲜闻名遐迩。那么，在大连，哪里的海鲜最值得品尝呢？今天就带大家走进这座海滨城市的美食天堂，寻找那些让人垂涎欲滴的海鲜美味。

1. 星海广场附近的海鲜排档

星海广场是大连的标志性景点之一，这里不仅是游客打卡的好去处，也是品尝地道海鲜的理想之地。沿着广场周边的小巷子，你会发现许多特色海鲜排档。这里的海鲜大多现捞现做，无论是清蒸大虾还是炭火烤生蚝，都能让你感受到大海的味道。特别是到了夜晚，伴随着海风和灯光，坐在露天餐桌旁享受美食，别有一番风味。

2. 棒棰岛渔村

棒棰岛以其秀丽的自然风光著称，而棒棰岛渔村则是品尝正宗海鲜的最佳选择。渔村里的餐厅主打本地渔民捕捞的新鲜海货，比如黄花鱼、扇贝、皮皮虾等。这里的厨师擅长用简单的烹饪方式保留食材的原汁原味，每一道菜都透着大海的鲜香。特别推荐尝试一下他们家的“海鲜大拼盘”，一次性满足你对各种海鲜的所有幻想。

3. 金石滩海鲜市场

如果你喜欢自己动手挑选海鲜，那么金石滩海鲜市场绝对是一个不可错过的地方。在这里，你可以直接从摊位上挑选活蹦乱跳的螃蟹、蛏子、花甲等海鲜，然后交给市场的加工师傅进行现场烹饪。无论是爆炒还是白灼，都能让海鲜的鲜美发挥到极致。而且相比餐馆的价格，这里的性价比非常高，非常适合预算有限但又想吃得尽兴的朋友。

4. 香炉礁海鲜街

香炉礁海鲜街是一条集餐饮与购物于一体的美食街，汇聚了众多知名海鲜餐厅。这里的餐厅环境优雅，服务周到，适合家庭聚餐或朋友聚会。特别值得一提的是，这里的海鲜种类丰富多样，既有传统的东北风味，也有融合现代创意的新式做法。例如，某家餐厅推出的“蒜蓉粉丝蒸扇贝”，每一口都充满了浓郁的蒜香味，令人回味无穷。

小贴士：如何挑选新鲜的海鲜？

在大连吃海鲜，挑选新鲜的食材至关重要。一般来说，选购时要注意观察海鲜的眼睛是否明亮、外壳是否完整、肉质是否紧实。此外，建议尽量选择当季的海鲜，这样既能保证口感，也能避免不必要的浪费。

总之，大连的海鲜无愧于“舌尖上的盛宴”这一称号。无论你是喜欢热闹的排档，还是偏爱安静的渔村，亦或是享受DIY的乐趣，这里总能满足你的味蕾需求。下次来到大连，不妨放下手机，走到海边，感受一番“面朝大海，春暖花开”的惬意生活吧！