在清晨的第一缕阳光洒进厨房时,空气中弥漫着一股温暖而甜蜜的气息。今天,让我们一起动手制作一款令人回味无穷的蜂蜜蛋糕。这款蛋糕以其细腻绵软的口感和独特的芬芳征服了无数人的味蕾。
准备材料:
- 鸡蛋 4个
- 细砂糖 80克
- 蜂蜜 60克
- 低筋面粉 100克
- 牛奶 50毫升
- 植物油 30毫升
步骤如下:
1. 预热烤箱:将烤箱预热至170摄氏度。
2. 混合液体材料:在一个大碗中,打入鸡蛋并加入细砂糖和蜂蜜,用电动打蛋器搅拌均匀,直至颜色变浅且体积膨胀。
3. 筛入面粉:将低筋面粉过筛后加入到液体混合物中,轻轻翻拌均匀。
4. 加入湿性材料:倒入牛奶和植物油,继续轻轻搅拌,确保所有成分充分融合。
5. 倒入模具:将面糊倒入已经涂抹了油的蛋糕模具中,轻轻震动几下以去除气泡。
6. 烘烤:放入预热好的烤箱中,烤约35分钟,或者直到插入牙签后拔出干净为止。
7. 冷却与脱模:取出蛋糕,稍微冷却后从模具中取出,放在冷却架上完全冷却。
这款蜂蜜蛋糕不仅外观金黄诱人,而且入口即化,每一口都能感受到蜂蜜带来的自然甜香。无论是作为早餐还是下午茶点心,都是绝佳的选择。希望你能享受制作过程中的乐趣,并与家人朋友分享这份甜蜜的美好!