在快节奏的现代生活中，养生已经成为越来越多人关注的话题。薏仁作为一种常见的食材，不仅口感清香，还具有健脾祛湿、美容养颜等多种功效。今天，我们就来学习如何利用破壁机轻松制作一款养生薏仁粉，为健康加分。

材料准备：

- 薏仁 200克

- 干红枣 10颗（去核）

- 枸杞 适量（可选）

制作步骤：

1. 清洗材料

将薏仁放入清水中浸泡约3小时，这样可以让薏仁更加松软，便于后续加工。同时，将红枣洗净并去核备用。

2. 初步处理

浸泡好的薏仁捞出沥干水分，红枣切片备用。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入少量枸杞一同制作。

3. 破壁机操作

将处理好的薏仁、红枣片以及枸杞放入破壁机内胆中，加入适量清水（建议水量为薏仁的2-3倍）。启动破壁机，选择“五谷豆浆”或“研磨”功能，开始打制。

4. 细腻过滤

打制完成后，会得到一种细腻的糊状物。可以用滤网过滤掉较大的颗粒，确保成品更加顺滑。如果觉得过滤麻烦，也可以直接跳过这一步，保留颗粒感。

5. 低温烘干

将过滤后的薏仁糊均匀铺在烘焙纸上，放入烤箱中以低温（约60℃）烘干至完全干燥。如果没有烤箱，也可以自然晾晒，但需要避免阳光直射以免影响营养成分。

6. 研磨成粉

将烘干后的薏仁块取出，用破壁机再次启动“研磨”功能，将其打成细粉即可。

使用小贴士：

- 如果想让薏仁粉味道更佳，可以在制作时加入少量蜂蜜或桂花糖。

- 储存时请密封保存于阴凉干燥处，避免受潮。

这款自制的薏仁粉既可以单独冲泡饮用，也可以搭配牛奶、酸奶或者粥类食用，既方便又健康。坚持每天一小勺，长期下来定能感受到身体的变化哦！

希望这份简单的食谱能够帮助大家轻松掌握制作养生薏仁粉的方法，让我们一起开启健康生活吧！