【简单快手番茄蛋炒饭的做法】番茄蛋炒饭是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单、营养丰富，非常适合忙碌的上班族或学生党。下面将从食材准备、步骤说明和营养价值三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、
番茄蛋炒饭主要由米饭、鸡蛋、番茄等基础食材组成，通过简单的翻炒即可完成。这道菜不仅味道鲜美，还能提供丰富的蛋白质和维生素。制作过程中需要注意火候控制和食材搭配，以保证口感和营养的最大化。整体操作时间短，适合快速出餐，是“快手”美食的代表之一。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 简单快手番茄蛋炒饭 |
| 所属类别 | 家常菜、快手菜、主食 |
| 主要食材 | 米饭、鸡蛋、番茄、葱花、盐、食用油 |
| 烹饪时间 | 约10-15分钟 |
| 难度等级 | 简单（适合新手） |
| 口味特点 | 酸甜开胃、香浓可口 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素C、碳水化合物、膳食纤维 |
| 适用人群 | 所有年龄段，尤其适合早餐或午餐 |
| 小贴士 | 1. 使用隔夜米饭更佳； 2. 番茄去皮口感更佳； 3. 炒蛋时加少许盐提味 |
三、步骤简要说明
1. 准备食材：将米饭提前准备好，番茄切丁，鸡蛋打散。
2. 炒蛋：热锅加油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至半熟状态盛出备用。
3. 炒番茄：再加少许油，放入番茄丁翻炒，加入适量盐调味。
4. 混合炒制：将米饭倒入锅中与番茄一起翻炒均匀，再加入炒好的鸡蛋。
5. 调味收尾：根据口味调整盐量，撒上葱花，翻炒几下即可出锅。
通过以上步骤，你可以在短时间内做出一碗美味又健康的番茄蛋炒饭。无论是作为早餐还是便当，都是不错的选择。
