炎炎夏日,吃上一口清凉可口的雪糕,那感觉简直太棒了!不过,外面买的雪糕添加剂多,不如自己动手做来得健康又放心。今天就教大家如何在家轻松制作美味雪糕。
所需材料:
- 鲜牛奶 250毫升
- 纯净水 150毫升
- 细砂糖 60克
- 淡奶油 150毫升
- 香草精几滴(可选)
步骤如下:
第一步:准备材料。将鲜牛奶和纯净水混合在一个锅中,加入细砂糖,小火加热至糖完全溶解即可,不要煮沸。
第二步:冷却混合液。将热好的液体放凉后,加入淡奶油和香草精,搅拌均匀。
第三步:冷藏。把调制好的液体放入冰箱冷藏至少两小时,让其充分冷却。
第四步:冷冻。将冷却后的液体倒入雪糕模具中,插入雪糕棍,然后放入冰箱冷冻室冷冻4-6小时或过夜。
第五步:享用。取出冻好的雪糕,稍微放置几分钟软化一下,就可以享受自制的健康雪糕啦!
这样做出来的雪糕不仅口感细腻,而且可以根据个人喜好调整甜度和口味,比如加入巧克力碎片、水果块等,让雪糕更加丰富多彩。快来试试吧,给家人带来一份清凉与甜蜜!