【阿斯巴甜是什么?】阿斯巴甜是一种广泛使用的人工甜味剂，常用于低热量或无糖食品和饮料中。它由两种氨基酸——天冬氨酸和苯丙氨酸组成，具有比蔗糖高约200倍的甜度，但几乎不含热量。由于其独特的性质，阿斯巴甜被广泛应用于饮料、口香糖、酸奶、果冻等产品中。
虽然阿斯巴甜在许多国家被批准使用，但关于其安全性的讨论一直存在。一些研究表明，过量摄入可能对某些人群（如患有苯丙酮尿症的人）有潜在风险。因此，在使用含有阿斯巴甜的产品时，仍需根据个人健康状况谨慎选择。
以下是关于阿斯巴甜的详细信息总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 阿斯巴甜 |
| 英文名称 | Aspartame |
| 化学组成 | 天冬氨酸 + 苯丙氨酸 |
| 甜度 | 约为蔗糖的200倍 |
| 热量 | 几乎为零 |
| 常见用途 | 饮料、口香糖、酸奶、果冻等 |
| 安全性 | 被多数国家批准使用，但需注意摄入量 |
| 特殊人群限制 | 患有苯丙酮尿症者不宜使用 |
| 储存条件 | 避光、避热、密封保存 |
综上所述，阿斯巴甜是一种高效、低热量的甜味剂，适合需要控制糖分摄入的人群。但在使用过程中，也应关注其适用范围和安全性，确保合理摄入。
