【芒果小丸子的做法】芒果小丸子是一道清爽可口的甜品，适合夏天食用。它结合了新鲜芒果的香甜和糯米小丸子的软糯口感，制作简单，非常适合家庭制作。以下是对“芒果小丸子的做法”的详细总结。
一、做法总结
芒果小丸子的主要原料包括：芒果、糯米粉、水、糖（可选）、椰奶或牛奶（可选）。制作过程主要包括准备芒果、制作小丸子、煮制小丸子以及最后的组合与装饰。整个过程大约需要30分钟左右，适合忙碌的日常快速制作。
二、详细步骤表格
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 | 备注 |
| 1 | 准备芒果：将芒果去皮切丁，放入碗中备用 | 芒果 | 可根据口味选择成熟度 |
| 2 | 制作小丸子面团：将糯米粉倒入碗中，加入适量水和糖，搅拌至无颗粒状 | 糯米粉、水、糖 | 水量根据面团状态调整 |
| 3 | 揉面：将面团揉成光滑的团，静置10分钟 | - | 静置有助于面团更柔软 |
| 4 | 分剂：将面团分成小剂子，搓成圆球状 | - | 大小可根据喜好调整 |
| 5 | 煮小丸子：锅中加水烧开后，放入小丸子，煮至浮起后捞出 | - | 煮熟即可，避免过久影响口感 |
| 6 | 组合：将煮好的小丸子放入碗中，加入芒果丁，可搭配椰奶或牛奶增加风味 | 芒果、椰奶/牛奶 | 根据个人口味调整 |
| 7 | 装饰：撒上少许椰丝或薄荷叶点缀 | 椰丝、薄荷叶 | 提升视觉效果 |
三、小贴士
- 糯米粉可以用低筋面粉代替，但口感会略有不同。
- 如果喜欢冰凉口感，可以将小丸子和芒果冷藏后再食用。
- 可以加入一些椰蓉或炼乳提升甜度和香味。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的芒果小丸子。这道甜品不仅颜值高，而且健康又美味，是夏日餐桌上的一道亮点。
