【简单的电饭煲蛋糕的做法】电饭煲蛋糕是一种非常适合家庭制作的甜点，不仅操作简单，而且不需要复杂的工具或技巧。只需要一个电饭煲和一些基本材料，就能轻松做出松软香甜的蛋糕。下面是一份详细的步骤总结与所需材料清单，帮助你快速掌握这道美味的制作方法。
一、
电饭煲蛋糕的最大优点是省时省力，适合忙碌的上班族或厨房新手。整个过程只需将材料混合后倒入电饭煲中，按下煮饭键即可完成。在等待的过程中，可以做其他事情，非常方便。此外，电饭煲的蒸汽加热方式能让蛋糕保持湿润，口感更佳。只要掌握好材料比例和时间控制，就能成功制作出一款美味的电饭煲蛋糕。
二、材料与步骤表
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 鸡蛋 3个 细砂糖 80克 低筋面粉 100克 牛奶 50毫升 植物油 40毫升 泡打粉 1小勺（约5克） |
| 工具 | 电饭煲、打蛋器、搅拌碗、量杯、量勺 |
| 步骤 | 1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。 2. 分次加入牛奶和植物油，搅拌均匀。 3. 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌至无干粉。 4. 将面糊倒入电饭煲内胆中，抹平表面。 5. 按下“煮饭”键，待电饭煲跳闸后焖5分钟再开盖。 6. 待冷却后脱模，即可享用。 |
三、小贴士
- 使用室温鸡蛋更容易打发。
- 面糊不要过度搅拌，避免起筋影响口感。
- 如果电饭煲有“蛋糕”功能，可直接使用该模式。
- 蛋糕出炉后建议放置一段时间再切，以免塌陷。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一款美味的电饭煲蛋糕。无论是作为早餐还是下午茶，都是不错的选择。快试试吧！
