【什么鱼没刺】在日常生活中，很多人在挑选鱼类时都会关心“什么鱼没刺”。尤其是小孩、老人或对鱼刺敏感的人群，更希望吃到肉质鲜嫩且无刺的鱼。其实，并不存在完全无刺的鱼，但有一些鱼的刺相对较少、较软，或者容易剔除，非常适合食用。
以下是一些常见且刺较少的鱼类，适合家庭烹饪和日常食用：
一、
在众多鱼类中，有些鱼的刺比较少，或者刺细软易处理，适合不喜欢吃刺的人群。比如龙利鱼、鳕鱼、鲈鱼等，这些鱼不仅味道鲜美，而且在处理时也较为方便。虽然没有一种鱼是完全无刺的，但选择合适的种类可以大大减少吃鱼时的麻烦。
此外，一些经过加工的鱼制品，如鱼丸、鱼饼等，也去除了大部分鱼刺，是另一种健康的选择。
二、常见“没刺”鱼类对比表
| 鱼类名称 | 是否有刺 | 刺的特点 | 推荐做法 | 备注 |
| 龙利鱼 | 有 | 刺少、细软 | 清蒸、煎 | 肉质细腻，适合儿童 |
| 鳕鱼 | 有 | 刺少、柔软 | 红烧、炖汤 | 富含蛋白质，营养丰富 |
| 鲈鱼 | 有 | 刺较多，但易剔除 | 清蒸、红烧 | 味道鲜美，广受欢迎 |
| 鳀鱼 | 有 | 刺多，不易剔除 | 油炸、炖煮 | 不推荐给小孩食用 |
| 鲫鱼 | 有 | 刺多，需仔细处理 | 红烧、炖汤 | 营养价值高，但处理麻烦 |
| 鳙鱼 | 有 | 刺多，肉质较粗 | 红烧、炖汤 | 常见于家常菜 |
| 鲤鱼 | 有 | 刺多，肉质紧实 | 红烧、煎 | 常见淡水鱼，味道浓郁 |
| 鳗鱼 | 有 | 刺少，肉质滑嫩 | 烧、烤 | 口感独特，适合成年人 |
| 鳕鱼干 | 无 | 经过加工，无刺 | 炒菜、煮汤 | 常见于加工食品 |
| 鱼丸 | 无 | 加工成丸子，无刺 | 煮汤、炒 | 方便快捷，适合家庭 |
三、小贴士
- 如果你真的想完全避免鱼刺，可以选择鱼丸、鱼肠等加工食品。
- 自己处理鱼时，可以用牙签或镊子小心剔除鱼刺。
- 龙利鱼、鳕鱼等是初学者较易处理的鱼类，建议尝试。
总之，“什么鱼没刺”并不是一个绝对的问题，而是根据个人口味和需求来选择合适的鱼类。只要掌握正确的处理方法，大多数鱼都可以吃得安心又美味。
