空气炸锅炸鸡腿

随着现代厨房电器的普及，空气炸锅已经成为许多家庭不可或缺的小家电之一。它以其健康、便捷的特点深受大家的喜爱。今天，我们就来分享一道简单又美味的空气炸锅炸鸡腿食谱。

首先，准备好所需的材料：新鲜鸡腿若干、盐、黑胡椒、橄榄油或食用油、蜂蜜和酱油。这些材料都可以在超市轻松找到，确保选择新鲜的鸡腿是成功的第一步。

接下来，将鸡腿清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分。然后，在鸡腿上均匀地撒上适量的盐和黑胡椒，用手轻轻按摩，让调料更好地渗入鸡肉中。这个步骤可以让鸡腿更加入味。

接着，取一个小碗，混合一勺橄榄油、一勺蜂蜜和两勺酱油，搅拌均匀制成腌料。将腌料均匀地涂抹在鸡腿上，确保每一面都覆盖到。然后，将鸡腿放入冰箱冷藏腌制至少半小时，这样可以让鸡腿更加鲜嫩多汁。

腌制好后，将鸡腿取出，放在空气炸锅的炸篮中。设置温度为200摄氏度，时间约为20分钟。在烹饪过程中，可以每隔5分钟翻动一次鸡腿，以保证受热均匀，同时避免粘锅。

大约20分钟后，鸡腿就会呈现出金黄色的外皮，散发出诱人的香气。这时，可以用筷子轻轻戳一下鸡腿最厚的部分，如果能够轻松穿透且没有血水流出，就说明鸡腿已经熟透了。

最后，将炸好的鸡腿摆盘，可以根据个人喜好撒上一些芝麻或者香菜作为点缀。一道色香味俱佳的空气炸锅炸鸡腿就完成啦！

这道菜不仅味道鲜美，而且由于使用空气炸锅烹饪，减少了传统油炸的油脂摄入，更加健康。无论是作为家庭聚餐的一道菜，还是周末的休闲小吃，都非常适合。

希望这篇简单的食谱能给大家带来灵感，尝试用空气炸锅制作更多美味佳肴吧！

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