【白酒执行标准有哪几种】在选购白酒时，消费者常常会看到瓶身或包装上标注的“执行标准号”，如GB/T 10781、GB/T 26760等。这些标准号是白酒生产过程中必须遵循的技术规范，也是判断酒品质量的重要依据。了解白酒的执行标准，有助于消费者更好地识别酒类产品的品质和类别。
白酒的执行标准主要由国家制定，涵盖不同香型、工艺和原料的白酒产品。下面是对常见白酒执行标准的总结：
一、常见白酒执行标准分类
| 标准号 | 名称 | 适用范围 | 说明 |
| GB/T 10781.1 | 浓香型白酒 | 四川、江苏等地传统浓香型白酒 | 以高粱、小麦为主要原料，采用泥窖发酵工艺 |
| GB/T 10781.2 | 清香型白酒 | 山西、陕西等地清香型白酒 | 以高粱为主要原料，采用地缸发酵工艺 |
| GB/T 10781.3 | 米香型白酒 | 广西等地米香型白酒 | 以大米为主要原料，发酵时间较短 |
| GB/T 10781.4 | 芝麻香型白酒 | 山东等地芝麻香型白酒 | 具有独特芝麻香气，工艺复杂 |
| GB/T 10781.5 | 特香型白酒 | 江西等地特香型白酒 | 以大米为主要原料，具有浓郁的糯米香 |
| GB/T 10781.6 | 酱香型白酒 | 贵州茅台镇等地酱香型白酒 | 以高粱为主要原料，采用高温制曲、长期发酵工艺 |
| GB/T 10781.7 | 兼香型白酒 | 多种香型混合型白酒 | 如董香型、馥郁香型等，融合多种香型特点 |
| GB/T 26760 | 优级白酒 | 指标高于普通白酒的优质产品 | 适用于高档白酒，品质更优 |
| QB/T 1981 | 果露酒 | 以水果或植物为原料酿制的酒类 | 不属于传统白酒，但常被归入酒类范畴 |
二、执行标准的意义
1. 质量保障：执行标准对白酒的感官指标、理化指标、卫生指标等都有明确规定，确保产品质量稳定。
2. 分类清晰：不同的执行标准对应不同的香型和工艺，帮助消费者根据喜好选择适合的产品。
3. 辨别真伪：正规厂家生产的白酒都会标明执行标准，避免购买到假冒伪劣产品。
三、如何查看执行标准？
消费者在购买白酒时，可以查看酒瓶标签或包装上的“执行标准”字样，通常会写成“GB/T XXXXX”或“QB/T XXXXX”。若找不到相关信息，建议联系商家或品牌客服确认。
总之，了解白酒的执行标准，不仅能提升消费体验，还能帮助我们做出更明智的选择。希望本文能为大家提供实用的信息，让饮酒更安心、更健康。
