【超简单脆皮香蕉草莓雪糕的家常做法】制作一款美味又健康的雪糕，其实并不需要复杂的工具和繁琐的步骤。今天分享一款“超简单脆皮香蕉草莓雪糕”的家常做法，适合家庭制作，口感丰富，外脆内软，甜中带酸，非常适合作为夏日消暑小点心。
一、
这款脆皮香蕉草莓雪糕主要由香蕉、草莓、奶油等基础食材制成，通过冷冻与裹粉的方式形成外层酥脆的“脆皮”，内部则是绵密顺滑的冰淇淋质地。整个过程操作简单，不需要专业设备，只需基本厨房工具即可完成。适合喜欢自制甜品的朋友尝试。
二、详细做法一览表
| 步骤 | 操作内容 | 所需材料 | 备注 |
| 1 | 准备香蕉和草莓 | 香蕉2根、草莓5颗 | 香蕉要熟透，草莓洗净去蒂 |
| 2 | 制作冰淇淋基底 | 奶油100ml、牛奶50ml、糖30g | 可根据口味调整甜度 |
| 3 | 混合搅拌 | 将奶油、牛奶、糖混合搅拌均匀 | 使用打蛋器或手动搅拌均可 |
| 4 | 加入水果 | 将切片香蕉和草莓加入混合液中 | 可提前将水果切好备用 |
| 5 | 冷冻定型 | 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上 | 建议使用硅胶模具方便脱模 |
| 6 | 制作脆皮 | 取出冷冻好的雪糕，裹上一层椰蓉或饼干碎 | 可选择不同口味的裹料 |
| 7 | 再次冷冻 | 裹好脆皮后再次冷冻1小时 | 确保脆皮牢固不脱落 |
三、小贴士
- 香蕉可以提前用牙签戳几个洞，帮助更快冷冻。
- 如果想要更丰富的口感，可以加入少量坚果碎或巧克力酱。
- 脆皮材料可根据个人喜好替换，如玉米片、糯米纸等。
通过以上步骤，你就能轻松在家做出一款外脆内软、香甜可口的脆皮香蕉草莓雪糕。不仅健康，还充满创意，是夏日不可多得的美味选择！
