【武夷岩茶肉桂属于什么茶】“武夷岩茶肉桂属于什么茶”是一个常见的问题，尤其在茶叶爱好者中较为普遍。肉桂作为武夷岩茶中的一个重要品种，因其独特的香气和口感而备受推崇。为了更清晰地解答这一问题，本文将从多个角度进行总结，并以表格形式直观展示相关信息。
一、
武夷岩茶肉桂，简称“肉桂”，是福建省武夷山地区出产的一种优质乌龙茶。它属于半发酵茶，即介于绿茶与红茶之间的茶类，具有“绿叶红镶边”的特点。肉桂茶因香气浓郁、滋味醇厚、回甘明显而深受喜爱，是武夷岩茶四大名枞之一（其他为大红袍、水仙、铁罗汉）。
其名称“肉桂”来源于其干茶和茶汤中带有类似肉桂的辛香气味，这种香气在冲泡后尤为明显。肉桂茶通常采用传统的“做青”工艺，结合焙火技术，使其香气更加独特、持久。
此外，肉桂茶根据采摘季节和制作工艺的不同，可分为“春茶”、“秋茶”等，不同批次的肉桂在风味上也会有所差异。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 茶类 | 乌龙茶（半发酵茶） |
| 产地 | 福建省武夷山市 |
| 香气特征 | 具有明显的肉桂香，类似辛香、花果香混合 |
| 口感特点 | 滋味醇厚，回甘明显，喉韵好 |
| 制作工艺 | 传统“做青”+焙火工艺 |
| 茶叶外观 | 干茶色泽乌润，带金毫；茶汤橙黄明亮 |
| 品种分类 | 分为“正岩肉桂”、“半岩肉桂”、“洲茶肉桂”等 |
| 适宜人群 | 适合喜欢浓香型茶饮的人群，尤其是对香气敏感者 |
| 保存方式 | 密封、避光、防潮，适宜长期存放 |
三、结语
综上所述，武夷岩茶肉桂属于乌龙茶类，是武夷山茶区极具代表性的茶品之一。它的独特风味和丰富的层次感，使其成为众多茶友心中的“香茗之选”。无论是日常品饮还是收藏，肉桂茶都值得尝试与欣赏。
