【碳酸氢铵的化学式是什么】碳酸氢铵是一种常见的无机盐,广泛应用于农业、食品工业和化工领域。它在常温下为白色结晶性粉末,易溶于水,具有一定的碱性。由于其在农业生产中作为氮肥使用,因此也被称为“碳铵”。
为了更清晰地展示碳酸氢铵的相关信息,以下是对该物质的总结与简要说明。
一、
碳酸氢铵(Ammonium bicarbonate)是一种由铵离子(NH₄⁺)和碳酸氢根离子(HCO₃⁻)组成的化合物。它的化学式为 NH₄HCO₃,属于弱酸弱碱盐,具有较强的吸湿性和挥发性,在加热或遇酸时容易分解。
在实际应用中,碳酸氢铵常用于制作烘焙食品中的膨松剂,也能作为肥料提供植物所需的氮元素。不过,由于其稳定性较差,储存和运输时需注意环境条件,避免受潮或高温。
二、表格展示
项目 | 内容 |
中文名称 | 碳酸氢铵 |
英文名称 | Ammonium Bicarbonate |
化学式 | NH₄HCO₃ |
分子量 | 约79.05 g/mol |
外观 | 白色结晶性粉末 |
溶解性 | 易溶于水,微溶于乙醇 |
酸碱性 | 弱碱性 |
稳定性 | 不稳定,易受热或遇酸分解 |
应用领域 | 农业肥料、食品添加剂、化工原料 |
储存条件 | 避光、干燥、通风良好处保存 |
通过以上内容可以清楚了解碳酸氢铵的基本性质及其常见用途。在日常使用中,应根据具体需求选择合适的储存和使用方式,以确保其有效性和安全性。