【简单的地瓜丸的做法】地瓜丸是一道简单又美味的甜点，尤其适合喜欢红薯或紫薯的人群。它不仅制作过程简单，而且口感软糯香甜，非常适合家庭制作。以下是制作地瓜丸的详细步骤和所需材料。
一、
地瓜丸的主要原料是地瓜（红薯或紫薯），通过蒸熟后捣泥，加入糯米粉和糖，搅拌均匀后捏成小球，最后放入水中煮熟即可。整个过程不需要复杂的工具，也不需要太多时间，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。此外，地瓜丸还可以根据个人口味添加不同的配料，如椰蓉、芝麻等，增加风味层次。
二、制作地瓜丸的材料与步骤
| 项目 | 内容说明 |
| 主要材料 | 地瓜（红薯/紫薯）300克，糯米粉100克，白砂糖50克 |
| 辅助材料 | 清水适量，可选：椰蓉、芝麻、红糖（用于调味） |
| 制作步骤 | 1. 地瓜去皮切块，蒸熟后捣成泥； 2. 加入糯米粉和糖，搅拌均匀至不粘手； 3. 捏成小圆球； 4. 水开后下锅煮至浮起即可捞出； 5. 可根据喜好撒上椰蓉或芝麻。 |
三、小贴士
- 地瓜选择：红薯口感较甜，紫薯颜色更漂亮，可根据喜好选择。
- 糯米粉用量：根据地瓜泥的湿度调整，避免太干或太湿。
- 煮制时间：地瓜丸煮的时间不宜过长，以免变硬。
- 储存方法：可将煮好的地瓜丸放入冰箱冷藏保存，吃前再加热。
通过以上步骤，你就可以轻松做出香甜软糯的地瓜丸了。无论是作为早餐、下午茶还是小吃，都是不错的选择。快来试试吧！
