在Windows 8操作系统中，如果你正在使用SAO Utils这款工具软件，并且希望将其界面语言调整为中文，那么可以按照以下步骤进行操作：

首先，确保你的SAO Utils版本是最新的。开发者通常会在新版本中加入对更多语言的支持，包括简体中文和繁体中文。你可以通过官方网站或者软件内的更新功能来检查并安装最新版本。

其次，在打开SAO Utils后，查看软件主界面是否有语言选择的选项。许多现代软件都会在设置菜单中提供语言切换的功能。你可能需要点击顶部菜单栏中的“设置”或“选项”，然后寻找类似“语言”或“Language”的选项。

如果在设置菜单里找不到语言选项，你可以尝试访问SAO Utils的官方网站。在官网的帮助文档或FAQ部分，可能会有关于如何更改语言的具体指导。有时候，用户需要下载特定的语言包文件，并手动将其导入到软件中。

另外，确认你的Windows 8系统的区域和语言设置是否支持中文。即使软件本身支持中文，但如果系统语言不是中文，可能会影响显示效果。你可以进入控制面板中的“区域与语言”设置，添加或切换到中文语言包。

最后，如果你仍然无法找到中文选项，可以考虑联系SAO Utils的技术支持团队。他们能够为你提供更为详细的指引，甚至可能发布针对中文用户的特别版本。

通过以上方法，你应该能够在Windows 8上成功地将SAO Utils的界面语言改为中文，从而更方便地使用该工具。