在幼儿园的教育过程中，教育活动目标的设定是教学设计的重要环节。它不仅决定了教学内容的选择，也影响着教学方法和评价方式的制定。因此，明确幼儿园教育活动目标的构成，对于提升教学质量、促进幼儿全面发展具有重要意义。

一般来说，幼儿园教育活动目标主要包括以下三个方面：

第一方面是认知发展目标。这一目标主要关注幼儿在知识、理解、思维等方面的发展。通过各种形式的活动，如讲故事、做游戏、观察自然等，帮助幼儿认识周围世界，发展基本的逻辑思维能力和语言表达能力。例如，在科学活动中，教师会引导幼儿观察植物的生长过程，培养他们的观察力和好奇心。

第二方面是情感与社会性发展目标。这一部分强调的是幼儿的情感体验和社会交往能力的培养。在幼儿园中，孩子们通过与同伴互动、参与集体活动等方式，学会分享、合作、尊重他人，增强自信心和责任感。比如，在角色扮演游戏中，孩子们可以学习如何表达自己的情绪，理解他人的感受，从而提高人际交往能力。

第三方面是身体与动作发展目标。这一目标注重幼儿的身体健康和运动能力的提升。通过体育游戏、舞蹈、手工制作等活动，促进幼儿大肌肉和小肌肉的发展，增强身体协调性和灵活性。同时，这些活动也有助于幼儿养成良好的生活习惯和自我保护意识。

综上所述，幼儿园教育活动目标的设定需要兼顾认知、情感与社会性以及身体与动作三个方面，才能全面促进幼儿的健康成长。教师在设计活动时，应根据幼儿的年龄特点和发展需求，合理安排教学内容，确保每个孩子都能在愉快的氛围中获得全面的发展。