【外婆家老板个人简历】在外婆家这家以家常菜闻名的餐饮品牌背后，有一位低调却极具影响力的人物——老板。他不仅是品牌的创始人，更是将“家的味道”带入千家万户的重要推动者。以下是对外婆家老板的简要总结与个人简历梳理。
一、个人简介（）
外婆家老板原名张英杰，出生于1970年代末，浙江杭州人。早年毕业于浙江大学工商管理专业，毕业后曾从事过一段时间的金融行业，但最终选择投身餐饮业，创办了“外婆家”这一知名连锁品牌。
他始终坚持“做有温度的家常菜”的理念，注重食材的新鲜与菜品的地道，深受消费者喜爱。在创业过程中，他不断探索中式餐饮的现代化路径，成功打造了一个兼具传统味道与现代服务的餐饮品牌。
他的管理风格务实而富有远见，善于倾听员工和顾客的声音，注重团队建设与品牌文化塑造。在他的带领下，外婆家从一家小餐馆发展成为全国知名的连锁餐饮企业。
二、个人简历（表格展示）
| 项目 | 内容 |
| 姓名 | 张英杰 |
| 出生年份 | 1970年代末 |
| 籍贯 | 浙江杭州 |
| 教育背景 | 浙江大学工商管理专业本科 |
| 职业生涯 | 金融行业 → 餐饮创业 |
| 创立品牌 | 外婆家（2002年） |
| 品牌定位 | 家常菜、温馨氛围、亲民价格 |
| 经营理念 | “做有温度的家常菜”，注重食材与口味 |
| 发展规模 | 全国多地开设门店，拥有数十家分店 |
| 管理风格 | 实干型、重视团队、关注顾客体验 |
| 社会评价 | 被认为是中式餐饮创新的代表人物之一 |
三、结语
外婆家老板张英杰用十几年的时间，将一个普通的家庭餐馆打造成全国知名的餐饮品牌。他的故事不仅是一个创业者的奋斗史，更是一段关于传承与创新的美食旅程。在快节奏的现代生活中，他用一碗热腾腾的家常菜，唤起了无数人对“家”的记忆与情感。
