家常米糕是一道简单又美味的传统小吃，深受大家的喜爱。它不仅口感软糯香甜，而且制作过程也相对容易，非常适合家庭制作。今天就来分享一下这款家常米糕的具体做法。

所需食材：

- 粘米粉：300克

- 水：500毫升

- 白糖：适量（根据个人口味调整）

- 椰丝或芝麻（可选，用于装饰）

制作步骤：

第一步：准备材料

首先将粘米粉倒入一个大碗中备用。然后准备好所需的水和白糖。如果喜欢的话，还可以准备一些椰丝或者芝麻用来点缀成品。

第二步：调制米浆

在另一个容器里慢慢加入水，并且一边搅拌一边加入粘米粉，直到完全混合均匀为止。这个过程中要确保没有颗粒状物质残留，这样做出的米糕才会更加细腻顺滑。

第三步：调味

根据自己的喜好向米浆中添加适量的白糖，继续搅拌直至白糖完全溶解。如果你想要更丰富的味道，也可以尝试加入一些红枣泥或者其他果酱类材料作为辅料哦！

第四步：蒸制

取一个耐高温的模具，在底部铺上一层保鲜膜方便之后脱模。接着将调好的米浆缓缓倒入模具内，并轻轻敲打几下以排出气泡。然后放入已经烧开水的大锅中进行蒸煮。一般情况下需要大约20分钟左右的时间才能熟透，具体时间可以根据实际情况适当调整。

第五步：冷却与装饰

当米糕完全蒸好后，先让它稍微冷却一会儿再拿出来。此时可以撒上事先准备好的椰丝或者芝麻作为点缀，既美观又能增加风味。

第六步：切块享用

待米糕彻底冷却之后，就可以轻松地将其从模具中取出，并切成小块供家人朋友一起品尝啦！

通过以上六个简单的步骤，一道美味可口的家常米糕就完成啦！无论是当作早餐还是下午茶点心都非常合适。希望大家都能动手试试看，享受DIY的乐趣吧！