在众多家常汤品中，木瓜鸡爪猪骨汤以其独特的风味和丰富的营养，深受许多家庭的喜爱。这道汤不仅味道鲜美，还具有很好的滋补作用，尤其适合秋冬季节饮用，能够暖身养胃、润肤养颜。

食材准备：

- 鸡爪 500克

- 猪骨 500克

- 木瓜 1个（约300克）

- 姜片 3-4片

- 料酒 适量

- 盐 少许

制作步骤：

1. 处理食材：

鸡爪洗净后剪去指甲，猪骨提前焯水去血沫。木瓜去皮去籽，切成小块备用。

2. 焯水去腥：

在锅中加入清水，放入鸡爪和猪骨，加入几片姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出洗净备用。

3. 炖煮汤底：

取一个砂锅或炖锅，加入足量清水，放入焯过水的鸡爪、猪骨和姜片，大火煮开后转小火慢炖1小时左右。

4. 加入木瓜：

汤炖好后，加入切好的木瓜块，继续炖煮15-20分钟，让木瓜的香甜融入汤中。

5. 调味出锅：

最后根据个人口味加入适量盐调味，搅拌均匀后即可关火，盛出享用。

营养价值：

木瓜富含维生素C和木瓜酶，有助于促进消化、美白肌肤；鸡爪含有丰富的胶原蛋白，对皮肤有很好的滋养作用；而猪骨则能提供钙质和蛋白质，增强体质。三者搭配，既美味又健康，是一道非常适合全家人的滋补汤品。

小贴士：

- 木瓜不宜炖太久，否则容易煮烂，影响口感。

- 如果喜欢更浓郁的汤味，可以在炖煮过程中加入少量枸杞或红枣。

- 木瓜鸡爪猪骨汤不仅可以作为日常饮食，也适合产后调理、女性美容养颜时食用。

一碗热腾腾的木瓜鸡爪猪骨汤，不仅能温暖身心，还能为身体注入满满的活力与营养。无论是寒冷的冬天还是干燥的季节，这道汤都是不可多得的养生佳品。快动手试试吧！