【微波炉焗饭的做法】微波炉焗饭是一种简单快捷的烹饪方式,适合忙碌的上班族或不想花费太多时间在厨房的人。它结合了米饭、鸡蛋和各种配料,通过微波炉加热后形成一层金黄酥脆的外壳,口感丰富,营养均衡。以下是一份详细的微波炉焗饭做法总结。
一、食材准备(2人份)
食材 | 用量 |
米饭 | 1.5碗 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶/水 | 50ml |
芝士 | 50g |
火腿/培根 | 30g |
洋葱 | 1小片 |
胡萝卜 | 1小块 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
二、制作步骤
1. 准备米饭
提前将米饭煮熟,稍微放凉,避免过热影响鸡蛋混合。
2. 处理配料
将火腿、洋葱、胡萝卜切丁备用。
3. 混合鸡蛋液
将鸡蛋打散,加入牛奶、盐和黑胡椒搅拌均匀。
4. 组合材料
在微波炉适用的容器中,先铺一层米饭,然后加入火腿、洋葱、胡萝卜等配料,再倒入鸡蛋液,最后撒上芝士。
5. 微波加热
将容器放入微波炉,高火加热3-5分钟,视微波炉功率调整时间,直至表面呈现金黄色且凝固。
6. 静置与享用
取出后稍等几分钟,让内部充分定型,即可食用。
三、小贴士
- 使用微波炉专用容器,避免使用金属器具。
- 若喜欢更焦香口感,可在最后几分钟调至“烧烤”模式。
- 可根据个人口味添加其他蔬菜或肉类。
通过以上步骤,你可以在短时间内做出一份美味又健康的微波炉焗饭,既节省时间又不失风味。