【食品经营许可证】一、
食品经营许可证是餐饮服务行业和食品销售企业必须取得的法定证件，是合法开展食品经营活动的前提。该证由市场监督管理部门核发，主要针对从事食品销售、餐饮服务、食品加工等业务的企业或个人。申请该证需满足一定的条件，包括具备符合食品安全要求的经营场所、配备专业管理人员、建立食品安全管理制度等。
获得食品经营许可证后，经营者需按照相关法律法规规范经营行为，确保食品来源合法、质量合格、卫生达标。同时，许可证的有效期通常为5年，到期前需及时办理延续手续，否则将视为无证经营，面临法律处罚。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 食品经营许可证 |
| 主管部门 | 市场监督管理局（原食品药品监督管理局） |
| 适用对象 | 从事食品销售、餐饮服务、食品加工等业务的企业或个人 |
| 申请条件 | 1. 具备合法经营场所； 2. 配备食品安全管理人员； 3. 建立食品安全管理制度； 4. 符合卫生和安全标准； 5. 无严重违法记录。 |
| 申请材料 | 1. 营业执照复印件； 2. 经营场所平面图及布局说明； 3. 食品安全管理人员身份证明； 4. 食品安全管理制度文件； 5. 其他相关部门要求的材料。 |
| 办理流程 | 1. 提交申请材料； 2. 现场核查； 3. 审核通过后发放许可证。 |
| 有效期限 | 一般为5年，到期前需办理延续手续 |
| 注意事项 | 1. 不得转让、出租、出借； 2. 应在显著位置公示； 3. 若变更经营地址或项目，需重新申请。 |
| 法律责任 | 未取得许可证擅自经营的，将被责令停业、罚款，情节严重的可追究刑事责任。 |
三、结语
食品经营许可证不仅是企业合法经营的“通行证”，更是保障消费者饮食安全的重要制度。经营者应严格遵守相关法规，提升自身管理水平，确保食品质量和安全，维护良好的市场秩序与社会信誉。
