每年到了立冬这天，中国民间都会流传着一句俗语：“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。” 🥟 这句话虽然听起来有些夸张，但其实蕴含着丰富的文化意义。立冬是二十四节气之一，标志着冬季的开始，天气逐渐转冷，人们需要通过吃热腾腾的食物来驱寒保暖。而饺子，作为中华民族的传统美食，不仅味道鲜美，还象征着团圆和幸福。
相传，这一习俗与东汉名医张仲景有关。他曾在寒冬里看到百姓耳朵被冻伤，便用羊肉、药材等包裹在面皮中，煮成“娇耳”分发给大家，以帮助他们御寒。从此，这种食物便演变成了今天的饺子。每逢立冬，家家户户都会围坐在一起包饺子、吃饺子，既温暖了身体，也拉近了家人之间的距离。所以，别忘了在立冬这一天，给自己和家人准备一顿热气腾腾的饺子大餐哦！ 🍜🍲
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