在这个快节奏的生活里，偶尔也需要放慢脚步，享受一下简单的烹饪乐趣。今天给大家介绍一道非常简单又美味的家常菜——菜饭。这道菜不仅色彩丰富，营养均衡，而且做法也非常简单，非常适合忙碌的工作日。
首先，准备所需材料：
- 米饭 2杯
- 胡萝卜 1根
- 青豆 适量
- 玉米粒 适量
- 虾仁 若干
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
接下来是制作步骤：
1. 🧅胡萝卜洗净去皮后切成小丁。
2. 🥣将米饭提前用水浸泡约30分钟，然后沥干水分备用。
3. 🔪热锅冷油，先下蒜末爆香，再加入胡萝卜丁翻炒至断生。
4. 🌽接着加入青豆和玉米粒，快速翻炒均匀。
5. 🍤最后加入虾仁，待虾仁变色后，加入适量的盐和生抽调味。
6. 🥘将炒好的蔬菜和虾仁均匀铺在泡好的米饭上，然后放入电饭煲中，按下煮饭键开始烹饪。
7. 🕰️等待电饭煲跳到保温状态后，不要急着打开盖子，让菜饭在锅内继续焖5-10分钟，这样可以让米饭充分吸收蔬菜和虾仁的香味。
8. 🥣最后，用勺子轻轻拌匀，一锅香气四溢的菜饭就完成啦！
这道菜饭不仅颜色诱人，而且营养丰富，是一道适合全家享用的健康美食。希望你也能动手试试看，享受烹饪的乐趣！👩🍳👨🍳
标签： 菜饭的做法
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