🌟 准备食材
做一道美味的菠萝鸭，你需要准备新鲜的鸭肉、菠萝、青椒、红椒、洋葱以及一些调味料，比如生抽、老抽、糖和醋。首先将鸭肉切块，用清水浸泡去血水，然后沥干备用。
🍴 烹饪步骤
1️⃣ 先将鸭肉焯水，去除杂质后捞出备用。
2️⃣ 锅中放少许油，加入姜片爆香，放入鸭肉翻炒至表面微黄。
3️⃣ 倒入适量生抽、老抽调色，再加入糖和醋调味，继续翻炒均匀。
4️⃣ 加入切好的菠萝块、青红椒和洋葱，翻炒至蔬菜变软，菠萝散发出酸甜香气即可出锅。
🍴 装盘享用
最后，将做好的菠萝鸭盛入盘中，撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的菠萝鸭就完成啦！这道菜既有鸭肉的鲜嫩，又有菠萝的酸甜，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时一起分享。快动手试试吧！✨
标签： 菠萝鸭的做法
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