排骨萝卜玉米汤的做法 🍲🍲

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一、准备工作 👨‍🍳

首先准备好新鲜的排骨、白萝卜和甜玉米。排骨可以提前用清水浸泡半小时,去除血水,这样炖出来的汤会更加清爽不腥。萝卜去皮切块,玉米切成小段备用。此外,准备几片生姜和少许盐,这些是调味的好帮手哦!

二、炖煮步骤 🥣

将排骨放入锅中,加入足够的冷水,大火煮开后撇去浮沫。接着放入姜片,转小火慢炖约40分钟。随后加入萝卜块和玉米段,继续炖煮20分钟左右,直到萝卜变软糯,玉米香味四溢。最后根据个人口味加适量盐调味即可。

三、小贴士 📝

1. 炖汤时一定要保持小火慢炖,这样汤汁才会浓郁鲜美。

2. 如果喜欢更丰富的口感,还可以加入红枣或枸杞,营养更全面!

一碗热腾腾的排骨萝卜玉米汤端上桌,不仅暖胃还暖心,快叫家人一起享用吧!💛

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