车厘子鲜甜多汁,但因其娇嫩易损的特性,保存起来需要一些小心思。首先,购买后应立即放入冰箱冷藏,温度保持在0-4℃最为理想。车厘子不能清洗后再冷藏,因为水分会让果皮变软,加速腐坏。如果需要清洗,建议食用前再用清水轻轻冲洗,并用厨房纸巾吸干表面水分。
其次,车厘子最好单独存放,避免与其他蔬果混放,尤其是会产生乙烯气体的水果(如香蕉、苹果等),以免加速其成熟和变质。如果车厘子数量较多,可以用透气的网袋或浅盘分装,这样既能防止挤压,又能保证空气流通。
最后,尽量在一周内吃完,以享受最新鲜的口感。虽然车厘子不易长期保存,但遵循以上方法,可以延长它的美味时间哦!😋✨
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