银耳粥怎么做🧐
发布时间：2025-05-10 08:16:22来源：
🌟 准备材料
首先，准备好银耳、大米和适量清水。银耳可以提前泡发，撕成小朵，这样更容易煮出胶质哦！大米洗净备用，也可以根据个人口味加入红枣、枸杞等配料，增加营养和口感。
🍴 制作步骤
1️⃣ 将泡发好的银耳放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火慢炖约40分钟，直到银耳变得黏糯透明。
2️⃣ 接着加入大米，继续用小火熬煮30分钟左右，期间记得搅拌，防止粘锅。
3️⃣ 最后加入红枣或枸杞，再煮10分钟即可关火。一碗香甜滑嫩的银耳粥就完成啦！
💖 小贴士
- 银耳一定要充分泡发，这样才能煮出丰富的胶质。
- 煮粥时水量可以根据喜好调整，喜欢浓稠的可以少加水，喜欢稀一点的可以多加一些。
- 如果时间允许，可以提前一晚将银耳泡好，这样早上起来直接煮粥会更省事哦！
快试试吧，这碗银耳粥不仅美味，还特别适合秋冬季节养颜润燥呢！😋
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