在忙碌的生活里,一碗温暖的甜汤总能带来满满的幸福感。无论是冬日里的暖心暖胃,还是夏日里的清凉解暑,甜汤都是餐桌上不可或缺的一道美味。今天就为大家整理了一份家常甜汤做法大全,让你轻松掌握多种甜汤的制作方法,满足全家人的口味需求。
1. 红豆沙汤圆
材料:红豆、糯米粉、冰糖、水
步骤:
1. 将红豆提前浸泡一夜,然后煮至软烂,加入冰糖搅拌成红豆沙备用。
2. 糯米粉加水揉成团,搓成小圆球。
3. 锅中加水烧开,放入汤圆煮至浮起。
4. 捞出汤圆,倒入红豆沙即可享用。
2. 银耳莲子羹
材料:银耳、莲子、红枣、冰糖
步骤:
1. 银耳泡发后撕成小块,莲子提前泡软。
2. 锅中加水,放入银耳和莲子,大火煮沸后转小火炖煮1小时。
3. 加入红枣和冰糖,继续炖煮30分钟即可。
3. 西米露
材料:西米、椰奶、芒果、糖
步骤:
1. 锅中加水煮沸,放入西米煮至透明,捞出过冷水备用。
2. 椰奶加热后加入糖搅拌均匀。
3. 将西米和切好的芒果块放入碗中,倒入椰奶即可。
4. 绿豆沙
材料:绿豆、冰糖、水
步骤:
1. 绿豆提前浸泡几小时,然后煮至开花。
2. 加入冰糖,继续煮至绿豆完全融化成沙状。
3. 冷却后即可食用,也可冷藏后再吃更佳。
5. 桂圆红枣茶
材料:桂圆干、红枣、枸杞、红糖
步骤:
1. 将桂圆干和红枣洗净,与枸杞一起放入锅中。
2. 加水煮沸后转小火煮30分钟。
3. 最后加入红糖调味即可。
甜汤不仅简单易做,还富含营养,是家庭日常饮食中的好选择。以上这些家常甜汤的做法都非常适合新手尝试,快来试试吧!