【上海特色美食有哪些】上海，作为中国最具国际化的城市之一，不仅在经济和文化上有着举足轻重的地位，其美食也独具特色，融合了江浙沪地区的传统风味，同时又受到外来饮食文化的影响。无论是街头巷尾的小吃，还是高档餐厅的精致料理，上海的美食都让人流连忘返。
以下是一些上海最具代表性的特色美食，结合口味、地域特点以及受欢迎程度，为大家做一个简要总结。
上海特色美食一览表
| 美食名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 小笼包 | 皮薄馅多，汤汁丰富，讲究“轻轻提，慢慢移” | 南翔馒头店、鼎丰鲜肉 |
| 生煎包 | 外皮酥脆，底部焦香，内里鲜嫩多汁 | 老正兴、沈大成 |
| 红烧肉 | 肥而不腻，色泽红亮，入口即化 | 老街坊、王宝和 |
| 蛋饺 | 酥脆外皮包裹鸡蛋与肉末，是上海人日常早餐常见食品 | 各地早餐摊、老街小吃 |
| 梅干菜扣肉 | 五花肉肥瘦相间，搭配咸香的梅干菜，口感层次丰富 | 老正兴、新世界美食街 |
| 酒酿圆子 | 甜糯软滑，酒香浓郁，是上海传统的甜品 | 沈大成、绿波廊 |
| 酱鸭 | 鸭肉入味，酱香浓郁，适合佐餐或直接食用 | 老街坊、沈大成 |
| 虾肉馄饨 | 馄饨皮薄如纸，虾肉鲜嫩，汤清味美 | 永康路、静安寺周边 |
| 糍粑 | 用糯米制成，可甜可咸，是上海传统节庆小吃 | 城隍庙、豫园周边 |
| 葱油拌面 | 面条劲道，葱油香气扑鼻，简单却非常美味 | 老字号面馆 |
总结
上海的美食不仅仅是味道上的享受，更是一种文化的体现。从传统的中式点心到融合创新的现代料理，上海的餐饮文化丰富多彩。无论是本地居民还是游客，都能在这里找到属于自己的那一份美味。如果你来上海旅游，不妨尝试这些地道的特色美食，感受这座城市的独特魅力。
