据传，“娇耳”之名源于东汉时期的一位医圣张仲景。当时，他在返乡途中看到乡亲们因寒冷而冻伤耳朵，心生怜悯，便用羊肉、辣椒和一些驱寒药材包裹在面皮中，捏成耳朵形状煮熟分发给大家食用。这种食物不仅味道鲜美，还能帮助人们抵御严寒，保护耳朵不受冻伤。后来，人们为了纪念张仲景的善举，将这种食物称为“娇耳”。随着时间推移，“娇耳”逐渐演变成了今天的“饺子”。
饺子不仅仅是一种食物，它还承载着丰富的文化内涵和美好的寓意。每逢春节或重要节日，家家户户都会围坐在一起包饺子，象征团圆与幸福。此外，饺子的形状酷似元宝，也被赋予了招财进宝的美好祝愿。
如今，虽然“娇耳”这个名字已经很少有人提及，但它作为饺子最初的称呼，依然让人感受到那份浓厚的人情味和历史厚重感。每当你品尝到一颗颗热腾腾的饺子时，不妨想想它们背后的故事，也许会让你对这道美食有更深的理解和喜爱。
