在日常生活中，我们常常会听到“高温天气”这个词，尤其是在夏季或者某些特殊季节。那么，究竟什么样的温度才算是高温天气呢？这其实并没有一个统一的标准，因为不同地区、不同行业甚至不同人群对高温的定义可能会有所不同。

一般来说，在气象学中，当气温达到或超过35摄氏度时，就可以被认定为高温天气。这个标准主要是基于人体舒适度以及健康影响的角度考虑的。在这样的温度下，人们容易感到闷热不适，长时间暴露在外还可能引发中暑等问题。

然而，在一些特定行业中，比如建筑施工、户外作业等，由于工作性质的原因，他们对于高温的界限可能会更低一些。例如，在某些国家和地区，如果气温达到30摄氏度以上，就可能被视为需要采取额外防护措施的情况。

此外，随着全球气候变暖的趋势加剧，极端天气事件变得越来越频繁，高温天气的频率和强度也在不断增加。因此，了解并适应高温环境对我们每个人来说都非常重要。

为了应对高温天气带来的挑战，我们可以采取以下几种措施：

- 尽量避免在一天中最热的时间段（通常是中午到下午）进行户外活动；

- 穿着轻便、透气的衣服，并佩戴帽子或太阳镜以保护皮肤免受紫外线伤害；

- 多喝水补充体内流失的水分，同时注意饮食清淡；

- 如果必须外出，请随身携带防暑降温用品如风扇、喷雾瓶等。

总之，“高温天气是多少度以上”这个问题并没有一个绝对的答案，但无论如何，我们都应该重视气候变化对我们生活的影响，并积极寻找适合自己的方式来应对这一挑战。