【维生素缺乏症的主要表现】维生素是人体维持正常生理功能所必需的微量营养素，虽然人体对它们的需求量不大，但一旦摄入不足或吸收障碍，就可能导致多种健康问题。维生素缺乏症的表现因具体缺乏的维生素种类不同而有所差异，常见症状包括疲劳、免疫力下降、皮肤病变等。
以下是对常见维生素缺乏症主要表现的总结：
| 维生素种类 | 缺乏原因 | 主要表现 |
| 维生素A | 饮食摄入不足、消化吸收障碍 | 夜盲症、皮肤干燥、免疫功能下降 |
| 维生素B1（硫胺素） | 长期饮酒、饮食不均衡 | 脚气病、心力衰竭、神经炎 |
| 维生素B2（核黄素） | 饮食中乳制品和绿叶蔬菜摄入少 | 口角炎、舌炎、脂溢性皮炎 |
| 维生素B3（烟酸） | 饮食中玉米为主、缺乏蛋白质 | 糙皮病、腹泻、精神异常 |
| 维生素B6（吡哆醇） | 长期使用某些药物、酒精依赖 | 癫痫发作、贫血、神经病变 |
| 维生素B12 | 胃酸分泌不足、素食者 | 巨幼红细胞性贫血、神经损害 |
| 维生素C | 饮食中水果蔬菜摄入不足 | 坏血病、牙龈出血、伤口愈合慢 |
| 维生素D | 日晒不足、钙摄入不足 | 佝偻病、骨质疏松、肌肉无力 |
| 维生素E | 脂肪吸收不良 | 红细胞破裂、神经功能障碍 |
| 维生素K | 肠道菌群失调、长期使用抗生素 | 凝血功能障碍、易出血 |
从上述表格可以看出，每种维生素在体内都有其独特的功能，缺乏后影响的身体系统也各不相同。因此，在日常饮食中应保持营养均衡，必要时可在医生指导下进行补充。对于有特殊饮食习惯（如素食、节食减肥）或患有慢性疾病的人群，更应注意维生素的摄入情况，避免出现缺乏症状。
