【乌鲁木齐有什么特产】乌鲁木齐作为新疆的首府，不仅拥有丰富的自然风光和多样的民族文化，还孕育了许多独具特色的本地特产。这些特产不仅是当地人民生活的象征，也是游客了解新疆文化的重要窗口。下面将为大家总结乌鲁木齐的几种代表性特产，并以表格形式进行展示。
一、乌鲁木齐特产总结
1. 烤全羊
新疆的传统美食之一，选用优质羊肉，经过特殊工艺烤制而成，外皮酥脆，肉质鲜嫩，是节庆和宴席上的重要菜肴。
2. 大盘鸡
以鸡肉、土豆、辣椒等为主料，配以特制酱料炖煮而成，味道浓郁，是新疆人日常饮食中非常受欢迎的一道菜。
3. 馕坑肉
在馕坑中烤制的羊肉，香气扑鼻，口感独特，是新疆最具代表性的烧烤食品之一。
4. 葡萄干
乌鲁木齐周边地区盛产优质葡萄，晾晒后制成的葡萄干甜润可口，是常见的零食和礼品。
5. 哈密瓜
虽然哈密瓜原产地在哈密，但乌鲁木齐市场上也大量销售，以其甜度高、水分足而闻名。
6. 熏马肠
一种传统的维吾尔族食品，用马肉腌制后熏制而成，风味独特，是节日或招待客人时的佳品。
7. 酸奶
新疆的酸奶制作工艺独特，口感浓稠，酸味适中，是当地人日常生活中不可或缺的饮品。
8. 手抓饭
由米饭、羊肉、胡萝卜、洋葱等混合烹制而成，香气四溢，是新疆传统饮食文化的代表。
9. 核桃
乌鲁木齐周边地区盛产优质核桃，营养丰富，常用于制作点心或直接食用。
10. 艾德莱斯绸
一种传统的维吾尔族纺织品，色彩鲜艳，花纹精美，常用于制作服饰和装饰品。
二、乌鲁木齐特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 特点描述 | 推荐购买地 |
| 1 | 烤全羊 | 食品 | 外皮酥脆，肉质鲜嫩 | 市区大型餐厅 |
| 2 | 大盘鸡 | 食品 | 味道浓郁，食材丰富 | 各大餐馆 |
| 3 | 馕坑肉 | 食品 | 香气扑鼻，口感独特 | 小吃街 |
| 4 | 葡萄干 | 食品 | 甜润可口，便于携带 | 农贸市场 |
| 5 | 哈密瓜 | 食品 | 甜度高，水分足 | 水果店 |
| 6 | 熏马肠 | 食品 | 风味独特，适合搭配主食 | 特色小吃摊 |
| 7 | 酸奶 | 食品 | 浓稠酸爽，健康饮品 | 市场或超市 |
| 8 | 手抓饭 | 食品 | 香气四溢，口味丰富 | 餐厅 |
| 9 | 核桃 | 食品 | 营养丰富，可直接食用或加工 | 农贸市场 |
| 10 | 艾德莱斯绸 | 手工艺品 | 色彩鲜艳，花纹精美 | 特色市场或店铺 |
以上就是乌鲁木齐的一些代表性特产介绍。无论是想带回家的美食，还是作为礼物赠送亲友，这些特产都能很好地体现新疆的文化与风味。如果你有机会来到乌鲁木齐，不妨亲自体验一下这些地道的美味。
