【太平猴魁属于什么茶类】一、
“太平猴魁”是中国传统名茶之一，产自安徽省黄山市太平县一带，以其独特的外形和醇厚的口感而闻名。在茶叶分类中，太平猴魁属于绿茶，并且是烘青绿茶的一种。它以“两刀一枪”的独特形态著称，叶片肥壮、色泽苍绿，冲泡后汤色清亮，香气高雅，滋味鲜爽。
虽然太平猴魁在外观上与一些其他绿茶有所不同，但它在制作工艺上仍遵循传统的绿茶加工方式，包括杀青、揉捻、烘焙等步骤，因此被归为绿茶类。
为了更清晰地展示太平猴魁的茶类归属及其特点，以下是一份简明扼要的对比表格。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 茶叶名称 | 太平猴魁 |
| 茶类 | 绿茶 |
| 加工工艺 | 杀青、揉捻、烘焙（烘青绿茶） |
| 主产地 | 安徽省黄山市太平县 |
| 外形特征 | 叶片肥壮，呈扁平挺直，形似“猴魁”，有“两刀一枪”之称 |
| 色泽 | 苍绿带白毫 |
| 汤色 | 清亮明亮 |
| 香气 | 高雅持久，带有兰花香 |
| 滋味 | 鲜爽甘醇，回甘明显 |
| 品饮温度 | 建议85℃-90℃水温 |
| 保存方式 | 密封、避光、防潮 |
三、结语
综上所述，太平猴魁属于绿茶类，尤其以烘青绿茶为主。其独特的品质和历史背景使其成为中国茶文化中的重要代表之一。无论是从外形、香气还是口感来看，太平猴魁都具有极高的品鉴价值，值得茶友们细细品味。
