【白菜属于什么植物类别】白菜是一种常见的蔬菜，广泛种植于中国及世界各地。它不仅营养丰富，而且在日常饮食中占据重要地位。了解白菜的植物学分类，有助于我们更好地认识它的生长特性与用途。
一、
白菜属于十字花科（Brassicaceae）植物，是芸薹属（Brassica）中的一个变种。根据不同的分类方式，白菜可以分为多个品种，如大白菜、小白菜、芥蓝等。从植物学角度来说，白菜是二年生草本植物，具有直根系和莲座状叶丛。其叶片呈绿色或白色，质地柔软，富含维生素C和膳食纤维。
在农业生产中，白菜因其适应性强、产量高而被广泛种植。同时，它也是研究植物遗传和育种的重要对象之一。
二、白菜植物类别表
| 分类层级 | 名称 | 说明 |
| 界 | 植物界 | 包括所有植物 |
| 门 | 被子植物门 | 具有种子并被果实包裹 |
| 纲 | 双子叶植物纲 | 种子有两片子叶 |
| 目 | 十字花目 | 花瓣为四片，排列成十字形 |
| 科 | 十字花科 | 包括许多常见蔬菜，如萝卜、甘蓝等 |
| 属 | 芸薹属 | 包含多种栽培蔬菜 |
| 种 | 芸薹（Brassica rapa） | 白菜的主要物种 |
| 变种 | 白菜变种（B. rapa var. pekinensis） | 常见的大白菜类型 |
通过以上分类可以看出，白菜在植物界中有着明确的归属，并且与许多其他蔬菜有着密切的亲缘关系。了解这些信息，有助于我们在种植、食用和研究过程中做出更科学的选择。
