【乌鱼子多少钱一斤】乌鱼子是一种来自乌鱼（又称黑鱼）的卵制品，因其独特的风味和较高的营养价值，受到许多美食爱好者的喜爱。然而，乌鱼子的价格因产地、品质、加工方式以及市场供需等因素而有所不同。下面将对目前市场上常见的乌鱼子价格进行总结，并以表格形式直观展示。
一、乌鱼子价格概述
乌鱼子的价格通常按“斤”计算，但不同地区、不同品牌、不同规格的乌鱼子价格差异较大。一般来说，乌鱼子可以分为新鲜乌鱼子和腌制乌鱼子两种类型：
- 新鲜乌鱼子：价格相对较高，适合即食或制作料理。
- 腌制乌鱼子：价格稍低，保存时间更长，适合长期食用。
此外，乌鱼子的品质也会影响价格，如是否为野生、是否经过精细处理等。
二、各地乌鱼子价格参考表（2025年）
| 地区 | 品牌/来源 | 类型 | 单价（元/斤） | 备注 |
| 北京 | 某大型超市 | 腌制 | 120-160 | 一般品牌 |
| 上海 | 某水产市场 | 新鲜 | 180-220 | 本地捕捞 |
| 广州 | 网购平台（如京东） | 腌制 | 130-170 | 顺丰冷链配送 |
| 成都 | 某特产店 | 新鲜 | 160-200 | 高端产品 |
| 海南 | 本地渔村 | 新鲜 | 90-130 | 价格较低 |
| 日本进口 | 某电商平台 | 腌制 | 250-350 | 品质较高 |
> 注：以上价格为2025年4月市场调研数据，仅供参考，实际价格可能因季节、促销活动等因素波动。
三、影响乌鱼子价格的因素
1. 产地与捕捞方式：野生乌鱼子通常比养殖的贵，且产量较少。
2. 加工工艺：手工制作的乌鱼子通常比工业化生产的贵。
3. 品牌与包装：知名品牌或精美包装的产品价格更高。
4. 运输成本：进口乌鱼子由于运输和关税，价格普遍偏高。
5. 市场需求：在节假日期间，乌鱼子的需求量增加，价格也可能上涨。
四、购买建议
- 如果追求性价比，可以选择腌制乌鱼子，适合家庭日常食用。
- 如果是送礼或高端宴请，可选择新鲜乌鱼子或进口品牌。
- 建议通过正规渠道购买，确保食品质量和安全。
综上所述，乌鱼子的价格根据不同的因素变化较大，消费者可以根据自身需求和预算，选择合适的种类和品牌。希望以上信息能帮助您更好地了解乌鱼子的市场价格。
