为什么削山药手会痒🧐
发布时间：2025-05-06 12:16:06来源：
削山药时，手为什么会感到又麻又痒呢？这是因为山药的黏液中含有植物凝集素和皂角苷成分，这些物质接触到皮肤后会刺激神经末梢，引发刺痒感🤔。不过，这种感觉通常是暂时的，用清水冲洗或涂抹一些牙膏、醋都能缓解不适。
为了避免削山药时手痒，可以戴上一次性手套防护🩴，或者在削皮前将山药放入开水中稍微焯一下，这样能破坏部分刺激性成分。另外，削完山药后一定要记得彻底清洗工具和双手，防止残留物引起过敏反应。
其实，山药是一种营养价值很高的食材，富含多种维生素和膳食纤维，适量食用对身体有益🍴。只要注意处理方法得当，就能轻松享受美味又健康的山药啦！🌟
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