家常辣椒怎么腌制好吃 | 辣味小菜轻松搞定✨
发布时间：2025-05-09 00:21:03来源：
辣椒是厨房不可或缺的调味料之一，而腌制辣椒更是让平淡的菜肴瞬间提升风味的秘密武器！今天教大家制作一款简单又美味的腌辣椒，让你在家也能享受到地道的辣味小菜。
首先准备好新鲜红辣椒和青辣椒，清洗干净后晾干水分。接着将辣椒切段或保持完整，根据个人口味加入适量盐、蒜末、姜丝以及少许糖提鲜。最后倒入一些酱油或者米醋拌匀，装入密封罐中压实。放置阴凉处静置一周左右即可开吃啦～
这道腌辣椒色泽鲜艳，口感爽脆，无论是配粥还是下饭都非常合适。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加入花椒粒或辣椒粉增加层次感哦～🌟
记得每次取用时使用干燥的筷子或勺子，避免污染整罐辣椒。这样不仅延长保存时间，还能保证最佳风味。快试试吧，让家人朋友都爱上你的手艺！🍴🔥
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