酸辣汤做法 🍲🍜🍛
发布时间：2025-05-09 08:59:11来源：
最近天气忽冷忽热，肠胃也需要一些温暖又开胃的食物来调节。酸辣汤正是这样一道让人胃口大开的美味佳肴！它酸中带辣，口感丰富，特别适合搭配米饭或者当作开胃菜享用。今天就教大家如何轻松做出一锅美味的酸辣汤吧！🌟
首先准备好所有材料：嫩豆腐一块、木耳几朵、胡萝卜半根、鸡蛋两个、香醋、生抽、淀粉、辣椒油以及胡椒粉适量。将豆腐切丝，胡萝卜和木耳也切成细条备用。接着在锅里倒入清水烧开，依次加入胡萝卜丝、木耳丝煮至软烂。然后放入豆腐丝，用少量盐调味。随后调一碗水淀粉慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，让汤汁变得浓稠。最后打入蛋花，加入香醋和辣椒油，撒上白胡椒粉即可关火。一碗香气扑鼻、酸辣适中的酸辣汤就完成啦！🍲✨
这道菜不仅味道绝佳，而且制作简单快捷，非常适合忙碌的工作日或是想要快速补充能量的时候尝试哦！记得根据个人口味调整辣度和酸度，享受属于你的专属美味吧！🍴🔥
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