拌芥菜疙瘩丝 🥗✨
发布时间:2025-05-09 22:07:49来源:
最近天气转凉,总想吃点开胃的小菜提神醒脑。于是翻出了家里囤的芥菜疙瘩,决定自己动手做一道清爽可口的拌芥菜疙瘩丝。芥菜疙瘩特有的辛辣味搭配简单调料,瞬间就能唤醒你的味蕾!
首先将芥菜疙瘩洗净后切成细丝,放入清水中浸泡片刻去除多余咸味,再用冷水冲洗干净,控干水分备用。接着准备调料:蒜末、辣椒粉、香油、醋和少许糖,混合均匀调成酱汁。将切好的芥菜丝倒入大碗中,加入调好的酱汁,用手轻轻抓匀,让每根丝都裹上浓郁的调味料。最后撒上一把白芝麻点缀,这道菜就完成啦!
装盘时可以加几片香菜叶或者红椒圈作为装饰,不仅好看还更诱人食欲。芥菜疙瘩丝入口脆爽,微微带着辣意和酸甜感,特别适合搭配米饭或者粥食用。无论是早餐还是夜宵,这道小菜都能让你胃口大开!😋🍴
快试试吧,简单又美味,让你的生活多一点滋味!🌟
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