清蒸大龙虾的做法 🦞✨
发布时间:2025-05-10 05:31:09来源:
一、准备工作 🍚🍴
首先,准备好新鲜的大龙虾一只,以及一些基础调料如姜丝、葱段和料酒。同时准备蒸锅和盘子,确保所有工具都干净无油。将龙虾清洗干净,尤其是腹部的部分,用刷子仔细刷洗,去掉泥沙。
二、腌制去腥 🐟调味
将清洗好的龙虾放入碗中,加入适量料酒、姜丝和葱段,轻轻按摩几分钟,帮助去除腥味。腌制约15分钟,让调料充分渗透到龙虾肉中,增添风味。
三、蒸制过程 🥢🔥
将腌制好的龙虾放在铺有葱姜的盘子上,放入已经烧开水的蒸锅中。大火蒸8-10分钟即可(根据龙虾大小调整时间)。蒸好后取出,撒上少许葱花点缀,淋上热油激发香气,最后再滴几滴酱油提味。
四、享用美味 🌟🍽️
揭开盖子时,浓郁的鲜香扑鼻而来,晶莹剔透的龙虾肉让人垂涎欲滴。趁热品尝,肉质Q弹细腻,每一口都是海洋的馈赠!配上一碗白米饭,简直是绝配。快邀请家人朋友一起分享这份简单又高级的美食吧!✨
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