韓式辣白菜怎么做 🌶️✨
发布时间：2025-03-13 18:22:42来源：
🌿 韓式辣白菜（Kimchi）是韓國料理中不可或缺的一部分，酸辣爽口，既開胃又健康！今天就教大家如何在家輕鬆製作這道經典美食～
首先準備食材：大白菜一棵、辣椒粉（韓式辣椒粉更佳）、大蒜、薑、蔥、蘿蔔絲、鹽、糖和魚露。先把白菜切成四等份，用鹽醃製幾個小時，讓白菜出水變軟。期間可以準備調味醬汁，將切碎的大蒜、薑末混合辣椒粉，加入少量糖和魚露，再拌入蘿蔔絲和蔥花。最後把調好的醬汁均勻塗抹在每片白菜葉上，裝進密封罐內發酵數天即可！
🌟 發酵時間越長，味道越濃郁哦～ 冰箱冷藏後風味更佳！快來試試吧，讓你的餐桌充滿異國風情！🍴🌍
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