🌟准备材料
五仁月饼的馅料可是传统经典，制作起来需要耐心哦！主要材料有核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁和榄仁（五仁的名字由此而来），再加入适量的糖、油和糯米粉。这些食材不仅营养丰富，还带着浓郁的香气。记得提前将各种坚果炒香，这样能让馅料更美味。
🍴制作步骤
首先，将所有果仁切碎，混合均匀备用。接着，在锅中加热糖和油，小火慢慢熬化后倒入果仁，翻拌均匀。随后，少量多次地加入糯米粉，不断搅拌直至形成团状。这时候可以尝一下甜度，根据个人口味调整。最后，让馅料冷却定型，就可以用来包月饼啦！
👀第三段：小贴士
做五仁月饼馅儿时，注意火候别太大，避免糊锅。另外，如果喜欢更湿润的口感，可以在馅料里加一点蜂蜜或麦芽糖，会让成品更加香甜可口呢！快动手试试吧，做出属于你的独家五仁月饼馅儿！😋💖
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